Организация питания в образовательной организации

1. Об условиях организации питания в МАДОУ г. Мурманска № 119

Условия организации питания

2. Применимое федеральное, региональное и местное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного

- Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" https://docs.cntd.ru/document/902389617

- СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" https://docs.cntd.ru/document/566276706

- Постановление администрации города Мурманска от 24.12.2020 № 3039 "Об утверждении порядка предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, посещающими муниципальные образовательные учреждения города Мурманска, реализующие образовательные программы дошкольного образования, и установлении расходов для предоставления двухразового питания обучающимися с ОВЗ, посещающими муниципальные образовательные учреждения города Мурманска, реализующие образовательные программы дошкольного образования"   Постановление 

3. Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации

Положение об организации питания в МАДОУ г. Мурманска № 119

4. Контроль за организацией питания в МАДОУ

Контроль за качеством продуктов, хранением, приготовлением блюд

5. Контролирующие органы в области организации и обеспечения питанием в образовательной организации

6. Перечень юридических и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё

Список поставщиков продуктов

7. Перечень юридических и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания

Юридические и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания отсутствуют

8. Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню в МАДОУ отсутствует.

9. Информация о меню

Воспитанники МАДОУ г. Мурманска обеспечены четырёхразовым сбалансированным питание в соответствии с режимом дня. Режим питания детей включает: завтрак, второй завтрак, обед и уплотнённый полдник. Питание обучающихся организуется в групповых ячейках в соответствии с утверждённым десятидневным меню. Меню составляется с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания в дошкольной образовательной организации. 

Нормы физиологической потребности детей дошкольного возраста в пищевых веществах и энергии

Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. В целях профилактики йододефицита в приготовлении пищи используется йодированная соль. 

Меню на период с 27.02.2023 по 10.03.2023 

Меню на период с 13.03.2023 по 24.03.2023

10. ХАССП

11. Форма обратной связи для родителей